福岡市中央区・博多区で「フィッシュ&チップスを食べながら世界のドラフトビールを楽しむ」、そんな気軽な飲みの場として、サラリーマンの皆さんから、海外からお越しの方まで、幅広い世代の皆様に愛されるイングリッシュパブ「MORRIS(モーリス)」。現在、市内3店舗を運営しており、今後もさらなる業務展開をしていく上で、モーリスでは一緒に働いてくれる仲間を募集しています!飲食や接客を学びたい方はもちろん、初心者の方の応募も大歓迎!当社がスタッフに期待するのは誠実さと積極性。まずは電話ご連絡のあとに、面接で皆さんの人柄に接させてください。
当店で働くメリットの一つに挙げられるのが、外国人の皆様との交流も図れるインターナショナルな空間が広がっていること。福岡市ではまだパブを見かけなかった2006年に、イギリスのパブを模範とし「モーリス1号店」をオープン。今では「福岡でパブと言えばモーリス!」と言ってもらえるほど、 街中に根付かせていただきました。「良質なパブのない町はグローバル都市ではない」福岡のグローバル化に貢献したいとお考えの方は、ご連絡をお待ちしています。
代表取締役 新井隆
2006年に有限会社モーリスを立ち上げ英国風パブの「モーリス」を開業する。(現在3店舗)2016年には福岡 箱崎の地でクラフトビール和食と和カフェのお店「筥崎鳩太郎商店」を別会社で開業する。こちらも現在、インスタフォロワー数7000人以上、福岡市東区の食べログ検索ランキング3位(2022/3月時点)の人気店となっている。
■我が社の現状と今後の展開
当社は2006年に「国際都市には良いパブが必須!福岡を国際都市にしよう!」をモットーに開業しました。以来、業績も順調に伸び、今では市内に3店舗を運営できるようになりました。コロナ渦の現在でも2019年の同月を超える月が出始め、また、不景気でも売り上げを上げてきた実績から、積極出店していきます。スタッフが成長し次第出店するイメージなので、積極出店の為にも既存のスタッフが長く働いてくれるように、より良い環境づくりを整えていきます。
期待に応えてもらえたら「副店長」「店長」「シニア店長」「マネージャー」という段階を踏んで評価し報酬が上がる仕組みも作りました。
■仕事をする上で大切にしている事
私が仕事というより人生で一番意識している事は「ご機嫌」である事です。
人は、与えられたものを返すように出来ているそうです。私は周りがご機嫌でいてほしいので、いつもニコニコしています。そして、店長になる人にも一番望む事でもあります。
私なら上司が不機嫌なお店では働きたくないからです。なので、モーリスでは「オマエ」のようなネガティブな発言は禁止です。
■今回入社される方に期待する事
まず、主体的である事。大きな成長には主体的である事が欠かせないからです。人の指示を受けて失敗しても人のせいにするだけで成長しません。
そして、周りに好意を振りまいてください。挨拶は好意を振りまく行為なので、わかりやすく笑顔で表現してください。お客様に、笑顔で「○○さん!いらっしゃい!」と言ったら確実に好意を持たれます。
仕事以外の全ての人間関係に通じる原理ですので是非モーリスで習得してください。
雇用形態 | 正社員 |
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給与 | 一般採用 :25万円スタート 店長候補採用(※要社会人経験5年以上) :28万円~30万円 |
諸手当・福利厚生等 | 決算賞与は年2回 役職手当:シニア店長3万、店長2万、副店長1万 社保完備。 子供手当 5,000円/人 通勤手当 一律5,000円(徒歩でも出ます) 育児休暇 |
休日 | 隔週週休2日(月休み6日~7日) (完全週休2日も選択可能)※条件アリ 年末年始休暇2日 勤務6カ月後から有休10日間有り。 モーリスは有給休暇の取得に積極的です。休暇よりお金を重視の方は、使いきれなかった有給を買い取り(新人であれば1日1万1千円で購入)します。過去5年間で有給休暇が消滅した事例は一例もありません。 お店の閑散期であれば2週間の連休を取って旅行に行くことも可能です。プライベートも大切にできます。 |
勤務時間 | 基本16時or16時半~閉店まで。(平日9時間、金、土、祝前日11時間) 基本の労働を超える営業は残業代が発生します。 |
その他 | イギリス研修制度あり。 特別休3日間付与。休暇、有給休暇と合わせ10日以上行く方が多いです。 (交通宿泊費20万円補助。) |
雇用形態 | アルバイト |
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時給 | 時給1000円~1,300円(22:00以降は25%UP) |
諸手当・福利厚生等 | 賄いあり。 |
勤務時間 | 3時間~シフト制 |
その他 | 「モーリス ヒッポ 博多リバレイン店」ではランチスタッフも募集しています。(10時半~) |
会社名 | 有限会社モーリス |
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事業内容 | 飲食店経営( 英国風パブ「モーリス」を運営 ) |
設立 | 2005年(平成17年)12月28日 |
本社所在地 | 福岡市中央区大名2-1-4 ステージ1西通り7階 |
代表取締役 | 新井 隆 |
資本金 | 990万円 |
TEL | 092-791-5876 |
決算期 | 6月 |
店舗数 | 2021年 3店舗 (2020年12月に4号店「モーリス クラフティベア」を閉店) |
関連企業 | 株式会社 鳩太郎( 和食業態「筥崎鳩太郎商店」を運営 ) |